距離 Anne Arundel Medical Center 五分鐘的義大利熟食超市,面積不大的 Giolitti Delicatessen 第一道門進去,靠窗有兩張小桌的空間供客人使用。推入第二道門,左手邊整排酒櫃排放各國各種類的葡萄酒,而右手邊的貨架上則是提供包裝麵條,罐頭,調味料,零食和店家自製的餅乾。
有沙拉涼菜和種類豐富的火腿提供現切裝盒,想吃熱的也現點現做的披薩,義大利麵,三明治和熱湯等,冷藏櫃上擺售幾樣罐頭,牛肝箘,番茄乾,義大利菜靈魂店家嚴選農場蒜頭(比一般超市蒜頭個頭大)。
餅乾零食貨架後方除了有冰品櫃和自助飲料機,靠牆則是幾個排列的冷凍櫃,有方便民眾回去加熱或是加工就能吃的義大利餐點和食材。從醬料到麵餃全是店家自製自銷。千層麵有素食口味也有香腸或是肉丸口味,如果想自己再加料,也有冷凍大蝦,義式香腸和肉丸;冷凍的麵團想回去自己發麵包或DIY披薩;也售專用00號麵粉讓自己在家做也能做出最接近義大利的味道。
櫃檯旁的冷藏櫃少不了各式起司和提拉米蘇,也有現點現擠奶酪的西西里脆餅捲。櫃上的長棍和拖鞋麵包稍有濕氣,新鮮無誤。想自己和麵粉做麵條在這裏, 00號麵粉大包賣一次做個夠。
除了買了不少回來可冷凍加工的麵食和材料存在冰箱外,也外帶義大利麵,涼拌蘑菇和西洋薊,酸爽的口感,夏天配著氣泡水很開胃。食物用料新鮮,調味也清爽不過鹹或油膩,冷凍的手工麵非常好煮且軟Q,和包裝麵條截然不同,冷凍肉丸回來加工也鬆軟好吃。用餐時間,近來點熟食的顧客不少,上班族就地在內處的座位區挑張桌子而食,店員接待不燥有序。若在附近可以帶些回家加菜。
Giolitti Delicatessen 官網&營業時間